為促進(jìn)我司門店經(jīng)營發(fā)展，聚焦服務(wù)品質(zhì)，近日，公司副總經(jīng)理顧衛(wèi)東組織部分門店店長，以西亭中學(xué)門店為示范點(diǎn)，開展向榜樣看齊交流學(xué)習(xí)活動。

    西亭中學(xué)店長楊敏向?qū)W習(xí)小組介紹了三個方面的內(nèi)容。第一，門店高度重視食品安全、消防安全等，責(zé)任到人，不斷檢查，確保門店的安全穩(wěn)定；第二，對合作經(jīng)營戶的人員、菜品、菜價及各類規(guī)范管理做了詳細(xì)的介紹，重點(diǎn)對新推出的西式面點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行了講解及實(shí)地參觀；第三，對門店人員的管理及培訓(xùn)，工傷的管控，晨會的培訓(xùn)等各項(xiàng)管理細(xì)節(jié)做了詳盡的介紹。

    在參觀后，顧總組織學(xué)習(xí)小組座談交流并提出，各門店要認(rèn)真學(xué)習(xí)西亭中學(xué)門店的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)安全紅線意識，加強(qiáng)人員安全教育，減少工傷，不斷規(guī)范管理流程，強(qiáng)化經(jīng)營理念和服務(wù)水平，以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，持續(xù)提升客戶服務(wù)滿意度。

    座談會上，與會店長們進(jìn)行了充分的溝通，促進(jìn)了門店的經(jīng)驗(yàn)交流，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力。下一步，公司將繼續(xù)以幫扶共進(jìn)的方式，常態(tài)化組織向榜樣門店學(xué)習(xí)活動，形成比學(xué)趕幫超的經(jīng)營氛圍，達(dá)到切實(shí)提高門店經(jīng)營質(zhì)效的目的。